Wein hat sich mit der Zeit vom Erfrischungsgetränk zum kulturellen Ausdruck entwickelt, als Folge einer ernsten und schwierigen beruflichen Aktivität, wo Erfahrung und Erfindungsgeit einander ergänzen.
Italien ist weltweit größter Hersteller für Wein, dank seines günstigen Klimas und der mehr als tausendjährigern Erfahrung im Weinanbau. Weine wie Barolo, Brunello, Chianti, Marsala, Sassicaia werden als von höchster Qualität angesehen, und die große Auswahl an italienischem Wein hat schon immer das Interesse von Experten und Normalverbrauchern geweckt.
Die Accademia di Italiano hat einen Wein-orientierten Italienischkurs entwickelt, der für Schüler von kulinarischen Schulen oder Weinprobe-Kursen, die meist auf italienisch gehalten werden, Arbeiter aus der Weinbranche oder für persönlich oder beruflich Interessierte, gedacht ist.
Ziel ist, das notwendige Vokabular und Fachwortschatz zu erlernen.
Neben Themen, die mit dem Schüler abgesprochen werden, geht es im Kurs auch um Wein in der Küche, verschiedene Weinsorten, bekannte Marken, Trinkregeln und Etiquette, mit Hilfe von Restaurant- und Kochschulbesuchen.
Die Accademia di Italiano bietet vier verschiedene Arten von Wein-orientierten Kombinationskursen an, je nach Stundenzahl pro Woche: Sie bestehen alle aus einer Kombination von Standard-Gruppenunterricht und 5 oder 10 Einzelstunden pro Woche in denen Wein-orientierte Themen nach Absprache mit dem Schüler durchgenommen werden.
Die Kurse finden tagsüber das ganze Jahr statt.
Italienischkurs für Wein +5
- 20 Gruppen- + 5 private Einzelstunden pro Woche, Mindestdauer 2 Wochen
- Montag bis Freitag zwischen 8.45 nd 17.30 (je nach Sprachniveau)
- Niveaus: B Grundwissen, C Fortgeschrittene
- Gruppengröße: durchschnittl. 7 Schüler
- Kursbeginn: je erster und dritter Montag im Monat
Italienischkurs für Wein+10
- 20 Gruppen- + 10 private Einzelstunden pro Woche, Mindestdauer 2 Wochen
- Montag bis Freitag zwischen 8.45 nd 17.30 (je nach Sprachniveau)
- Niveaus: B Grundwissen, C Fortgeschrittene
- Gruppengröße: durchschnittl. 7 Schüler
- Kursbeginn: je erster und dritter Montag im Monat
